Nouveaux produits

Du nouveau pour les gourmets et cuisiniers amateurs et professionnels !

Utilisée par notre partenaire relais ISECO la Ferme de la Lande à Médréac (producteur de viande de porc et charcuterie labellisée Bleu Blanc Coeur et Terre de source, la sciure de fumage 100% hêtre Rettenmaïer / Rauchergold est certifiée et vous apportera une qualité de fumage constante !

Sans poussières et au taux d'humidité toujours inférieur à 13%, la sciure Rettenmaïer/Rauchergold permet un fumage de qualité sans toxines, la fumée produite est légère, colore et parfume agréablement vos poissons, viandes et charcuteries !

Vous pouvez dès à présent la commander ici !